Neved:
Főzőmasina
Hol laksz?
Budapest
Mióta írsz blogot?
2010.01.01
Kedvenc ételed?
Halászlé házi tésztával
Mit jelent neked a főzés?
Gondoskodás másokról, a szeretet kifejezőeszköze.
Kedvenc szakácsod?
Az alapokat anyukámtól lestem, később az ételkészítés szakmai elméletét és gyakorlatát Sándor Dénestől és Pálvölgyi Istvántól tanultam. A maintstream szakácsok közül Bereznay Tamás ill. Marton Levente féle vonalat nagyra értékelem.
Kinek főzöl?
Család, barátok, vendégek. Hétköznap azért főzök, hogy hazait ebédelhessünk munkaidőben. A férjem hálás érte, engem pedig jó érzéssel tölt el, hogy azt eszi, amit én készítettem. Hétvégén pedig imádok nagy vendégségeket szervezni, azon törni a fejem, hogy kinek milyen az ízlése, milyen menüsor lenne a legmegfelelőbb, ezt megvalósítani és ezzel egyidőben kicsit együtt lenni azokkal, akik igazán fontosak.
Mit érdemes tudni rólad?
Szeretem a hagyományos magyar konyhát és a mediterrán ízeket. Praktikusnak tartom, hogy az internet segítségével könnyen és gyorsan meg tudjuk egymással osztani konyhai tapasztalatainkat.Nem pártolom a szakácskönyvgyűjtést, legalábbis átlagos magyar lakásméretek mellett, inkább könyvtár-párti vagyok. Általában azokat veszem csak meg, aminek a szellemiségével is azonosulni tudok.
Nézd meg Főzőmasina összes receptjét.
http://fozomasina.freeblog.hu/
Inkább csak ötletadónak szánom.
